Die Meinungen darüber, wie viele Stunden vor dem Zubettgehen Sie essen können, um nicht an Übergewicht zuzunehmen, sind geteilt. "Postsowjetische" Ernährungswissenschaftler plädieren für eine dreistündige Pause zwischen Abendessen und Schlaf. Frauenzeitschriften sagen, dass es nach sechs besser ist, es nicht zu versuchen. Fast alle Quellen für Bodybuilding und Fitness bestehen darauf, dass wir mit etwas wie Hühnerbrust mit einer Gurke oder einer Packung Hüttenkäse ohne Süßstoffe zu Abend essen. Sprich, damit sich das Fett nicht ablagert und wir schneller überschüssig verlieren. Und israelische Wissenschaftler sagen, dass wir beim letzten Essen Kohlenhydrate essen und Gewicht verlieren können. Wie die Dinge in Wirklichkeit sind ">
Stellen Sie sich die Überraschung der Wissenschaftler vor, als nach sechs Monaten fast alle Teilnehmer des Experiments mit einem Kohlenhydratdinner einen Rückgang des Fettanteils zeigten. Darüber hinaus kamen die Hormone Leptin und Ghrelin ins Gleichgewicht und der Schlaf und die Lebensqualität der Befragten verbesserten sich.
Die Testgruppe in der Studie erhielt auch eine Diät von 1500-1700 kcal, aber die Kohlenhydrate waren über den Tag gleichmäßig verteilt. Die Kontrollgruppe mit Kohlenhydraten nachts zeigte einen stabileren Glucosespiegel und das Fehlen von Appetitveränderungen über den Tag. Daher war die Ernährungstoleranz gut für sie.
Der Insulinspiegel in der Gruppe der „Nachtesser“ war tagsüber relativ stabil und führte nicht zu einer Überernährung.
Warum essen wir abends zu viel?
Etwa ein Viertel der übergewichtigen Patienten leidet an der sogenannten "Nachtdora". Sie wachen spät nachts vom Hunger auf und gehen direkt zum Kühlschrank. Wissenschaftler haben festgestellt, dass ein solches Verhalten keine schlechte Angewohnheit oder Zügellosigkeit ist. Der Grund dafür sind die "rasenden" Hormone, nämlich Cortisol und Insulin. Nach einem bescheidenen Abendessen aus einem Stück Eiweißnahrung und einer Portion Gemüse steigt der Spiegel des Stresshormons Cortisol dramatisch an. Dies ist es, was die Unglücklichen aufweckt und sie zum Kühlschrank treibt. Die nächtliche Ernährung stört die Schlafmechanismen, trägt zur Erschöpfung des Nervensystems bei und ermöglicht keine vollständige Erholung von körperlicher Anstrengung
"Nutritional Sleepwalking" trägt nicht zum Gewichtsverlust bei, da eine Person die meisten ihrer Kalorien in einem halbbewussten Zustand verbraucht. Es ist klar, dass er Hähnchenbrust nicht mit Kohl überessen wird, sondern mit etwas Interessanterem und Kalorienreicherem. Gleichzeitig erinnern sich viele Menschen nicht einmal an die abendlichen Snacks, und sie können nicht verstehen, warum bei der „kanonischen“ Ernährung das Übergewicht nur zunimmt.
Je mehr wir zum Abendessen trockene Hühnerbrust mit Gurken essen, desto bedeutender ist natürlich das Risiko, in der Gruppe der „Food Sleepwalker“ zu sein. Umso mehr sollten Sie die gängigen Tipps nicht befolgen - essen Sie nach 16 Uhr nur noch Eiweiß und Gemüse oder verzichten Sie sogar auf den Verzehr den ganzen Abend.
Perfektes Abendessen
Vergessen Sie die beliebten Empfehlungen zu Kefir nach 6 und Hühnchen mit Fisch und Gemüse. Kochen Sie sich ein komplettes Abendessen und genießen Sie einen gesunden Gewichtsverlust.
Das aus Sicht der Forscher ideale Abendessen ist:
- ca. 25 g reines Eiweiß . So viel bekommen wir zum Beispiel von 130 g gekochter Hühnerbrust oder im Grillformat;
- etwa 50-75 g Kohlenhydrate . Denken Sie an etwas wie 100 g gekochte Nudeln oder Buchweizen, Sie können auch Hülsenfrüchte, Vollkornbrot, braunen Reis oder sogar Pitabrot essen;
- etwa 15-20 g Fett . Ein Salat mit einem Löffel Pflanzenöl oder einer geschnittenen Avocado rundet das Abendessen ab
Ich zähle nicht gerne Makronährstoffe ">
Zum Abendessen können Sie Wasser oder Kräutertee trinken, aber stimulierende Getränke und Alkohol sind am besten nicht zum Abendessen zu trinken. Die Getränkemenge sollte moderat sein, bei ausreichender Kalorienzufuhr (ca. 400-500 kcal) macht es keinen Sinn, „Hunger zu trinken“.
Offensichtlich ist dies eine ziemlich voluminöse und "schwere" Mahlzeit, die wir in ein paar Stunden nicht verdauen können. Es wird empfohlen, ein solches Abendessen 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen zu essen, damit sich das Hormonsystem „beruhigt“ und der Schlaf tief und ruhig ist. Essen Sie regelmäßig und richtig, vergessen Sie nicht die körperliche Aktivität und Sie werden mit Sicherheit alle Ihre Fitnessziele erreichen.
