Kartoffel im Bodybuilding

Kartoffeln nehmen unter den Gemüsepflanzen einen besonderen Platz ein. Die Wurzelernte ist auf der ganzen Welt beliebt und sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Pommes und Pommes. Dieses Gemüse wird in fast jeder russischen Familie zum Abendessen serviert. Angesichts der Tatsache, dass die Ernährung derjenigen, die Sport treiben und ihre Figur beobachten, bestimmte Einschränkungen, Eigenschaften und die Auswirkung von Kartoffeln auf den für viele Sportler, einschließlich Amateure, interessanten Körper aufweist.

Inhalt

  • 1 Was sind die Nachteile von Kartoffeln? "> 2 Die Vorteile von Kartoffeln für das Bodybuilding
  • 3 Wie man Kartoffeln im Bodybuilding isst
  • 4 Gericht mit Kartoffeln für Sportler

Was sind die Nachteile von Kartoffeln?

Beim Bodybuilding sind Kartoffeln in der Diät für Kohlenhydrate enthalten. Viele Menschen mögen den Geschmack von Wurzelgemüse, aber es wird nicht empfohlen, sich mit Gemüsekultur zu beschäftigen. Die Kartoffel enthält eine hohe Konzentration an Stärke. Seine Besonderheit ist, dass es beim Eintritt in den Körper in Glukose umgewandelt wird, was einen Anstieg des Zuckergehalts im Blut hervorruft.

Die Wurzelernte wird als einfaches Kohlenhydrat angesehen. Dies macht es nicht ähnlich wie Zucker oder andere Süßigkeiten. Die Kombination von Kartoffeln mit Fetten verwandelt das Gemüse in ein vollwertiges Gericht, das zur Ansammlung von Unterhautfett beiträgt, was natürlich nicht das Ziel ist, das sich der Bodybuilder wünscht. Am „gefährlichsten“ für die Figur ist die in Fettöl gebratene Kartoffel sowie Pommes.

Die Vorteile von Kartoffeln für das Bodybuilding

Die Wurzelernte sollte sparsam verzehrt werden. Es wird empfohlen, es in die Ernährung aufzunehmen, wenn der Bodybuilder Muskelmasse aufbaut. Dies bedeutet nicht, dass das Gemüse in absolut jeder Form verzehrt werden kann. Die Kochmethode ist entscheidend. Sie sollten die Pommes frites zugunsten von gekochtem, gebackenem, gegrilltem und auch in Uniformen aufgeben.

Dies ermöglicht es Ihnen, das Gemüse nicht mit schädlichem Fett zu sättigen und Nährstoffe zu bewahren:

  • Faser;
  • Kalium;
  • Phosphor;
  • Kalzium
  • Ascorbinsäure (Vitamin C).

Wenn der Athlet trocknet, muss die Menge der verzehrten Kartoffeln auf ein Minimum begrenzt werden. Menschen, die das Ziel haben, die maximale Fettmenge zu verlieren, sollten auf die Wurzelernte verzichten und komplexe Kohlenhydrate in Form von Buchweizen und Reis bevorzugen.

Wie man Kartoffeln im Bodybuilding isst

Die Zuordnung von Kartoffeln zu schnellen Kohlenhydraten ist bedingt. Um den größten Nutzen zu erzielen, aber die Figur nicht zu schädigen, wird empfohlen, das Gemüse morgens zu essen, wenn der Körper schnell Energiereserven auffüllen und katabolische Prozesse unterdrücken muss. Die Wurzelfrucht zeigt ähnliche Eigenschaften, wenn sie nach dem Training verwendet wird. Am besten kombinieren Sie Kartoffeln mit Milchprodukten, Fisch und Fleisch.

Junge Kartoffeln haben den größten Nutzen. Es enthält die meisten Vitamine und Mineralien. Die alte Wurzelpflanze verliert fast ihre gesamte wertvolle Zusammensetzung. Daher wird das Gemüse am besten jung verzehrt. Bei der Auswahl der Kartoffeln wird jedoch nicht nur auf den Zeitpunkt der "Ernte" geachtet. Sie sollten kein Gemüse von unbekannten Farmen kaufen, da skrupellose Farmer Kartoffeln mit Chemikalien bestäuben können, um ihre Größe zu erhöhen.

Dish mit Kartoffeln für Sportler

Natürlich können Kartoffeln in verschiedenen Variationen gekocht werden, aber unter Berücksichtigung des Nährstoffgleichgewichts, dh des Verhältnisses von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Ein Gemüse sollte die maximal mögliche Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen bewahren. Es wird gekocht, gebacken, gegrillt, gedünstet.

Wenn Eintopf bevorzugt wird, passt er am besten zu Fleisch und Salat. Es wird empfohlen, Schinken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurken zu nehmen. Eine Portion eines solchen Gerichts enthält ungefähr 500 kcal. BJU hängt vollständig davon ab, wie viel Fleisch und Kartoffeln eingenommen werden, durchschnittlich werden jedoch 25 bis 30 für Eiweiß, 15 bis 20 für Fette und 35 bis 45 für Kohlenhydrate benötigt.Dieses Gericht ist ideal, um die Energie nach einem intensiven Training wieder aufzufüllen.

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