Low-Carb Diet Foods

Überschüssige Kohlenhydrate können fast auf Null pfeifen, um abzunehmen oder auszutrocknen. Die Wahl der richtigen kohlenhydratarmen Lebensmittel hilft Ihnen, das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Es ist unmöglich, Kohlenhydrate vollständig auszuschließen, der Körper benötigt sie zur Energiegewinnung. Ohne Kohlenhydrate wird es extrem schwierig sein, ein Training im Fitnessstudio aufrechtzuerhalten, und Ihre Muskeln werden verbrannt. Kohlenhydrate müssen daher begrenzt, aber nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Kohlenhydrate werden in schnell (einfach) und langsam (komplex) unterteilt. Alle Arten von Süßigkeiten, Gebäck und sogar getrockneten Früchten können das Muskelwachstum verlangsamen und Fett anstelle von Bauchmuskelwürfeln belohnen. Dies liegt daran, dass Produkte dieser Art schnelle Kohlenhydrate enthalten. Die Situation mit langsamen Kohlenhydraten ist anders: Sie sind sicher und werden zur Verwendung empfohlen!

Wenn Sie zum Einkaufen in den Supermarkt gehen, lohnt es sich, sich mit einer vorgefertigten Liste zu rüsten. Andernfalls besteht die Gefahr, dass Sie viel Zeit verlieren und darüber nachdenken, wie Sie sich nicht selbst verletzen und die Grundbedürfnisse des Körpers befriedigen können. Wir machen Sie auf eine Liste von Produkten mit nahezu perfektem Kohlenhydratgehalt aufmerksam.

Inhalt

  • 1 Gemüse
    • 1.1 Zucchini oder Zucchini
    • 1.2 Blumenkohl
    • 1.3 Rote Beete (Blatt)
    • 1.4 Pilze
    • 1.5 Sellerie
    • 1.6 Spinat
    • 1, 7 Paprika
  • 2 Fleisch und Fisch
    • 2.1 Som
    • 2.2 Rosa Lachs
    • 2.3 Huhn
    • 2.4 Türkei
    • 2, 5 Schweinefleisch
    • 2.6 Rindfleisch
  • 3 Früchte und Beeren
    • 3.1 Zitronen
    • 3.2 Aprikosen
    • 3.3 Erdbeere
    • 3.4 Äpfel
  • 4 Milchprodukte und Eier
    • 4.1 Butter
    • 4.2 Quark
    • 4.3 Kefir
    • 4.4 Eier
  • 5 Pflanzliche Produkte
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Kürbiskerne
    • 5.3 Tempe
  • 6 Getreide
    • 6.1 Amaranth
    • 6.2 Mandelmehl
    • 6.3 Erdnussmehl
  • 7 Getränke
    • 7.1 Eistee
    • 7.2 Tomatensaft
    • 7.3 Ahornsaft

Gemüse

  • Zucchini oder Zucchini

Solch ein nützliches Gemüse wie Zucchini hilft, die Menge an Kohlenhydraten zu reduzieren, da in einer Zucchini mittlerer Größe nur 7 g Kohlenhydrate enthalten sind. Sie eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von köstlichen Gerichten. Zum Beispiel können Sie Pfannkuchen backen oder mit Ihren Lieblingsgewürzen im Ofen backen. Oder schneiden Sie sie in dünne Teller und rollen Sie sie in Rollen, je nach Geschmack mit Gemüse und rotem Fisch. Dieses Gemüse ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch reich an Nährstoffen und Vitaminen. Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Vitamin B und C - dies ist keine vollständige Liste.

  • Blumenkohl

Zusätzlich zu den positiven Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt und die Darmflora können viele Krankheiten verhindert werden. Sie können es in gekochter oder gebackener Form verwenden, indem Sie kalorienreiche Kartoffelpürees oder eine Portion Nudeln durch Käse ersetzen. Wenn es gehackt wird, kann es eine hervorragende Alternative zu Brei sein. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien verlängern die Jugend und die Gesundheit und schützen das Herz-Kreislauf-System. Für 100 g Kohl gibt es nur 5 g Kohlenhydrate.

  • Rote Beete (Blatt)

Ein ziemlich seltenes Produkt namens Mangold. Bei einer genaueren Untersuchung wird deutlich, dass sein Wert enorm ist und die an nützlichen Substanzen reiche Zusammensetzung nicht zu überschätzen ist. Solche Rüben enthalten viel Kalium, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert wird. Die Menge an Kohlenhydraten pro 100 g beträgt nur 1 g. Gleichzeitig kann es ohne Wärmebehandlung und gewünschtenfalls ohne Dampf gegessen werden.

  • Pilze

Es wird angenommen, dass Pilze schwer verdaulich sind. Wenn Sie sich jedoch für Champignons oder Steinpilze entscheiden, können Sie kohlenhydratarme Gerichte mit ausgezeichnetem Geschmack zubereiten, die das Immunsystem stärken. Sie können sie als Füllung für einen Hamburger oder eine Pizza oder zum Kochen von Gemüseeintopf verwenden. Der bescheidene Gehalt an Kohlenhydraten (nur 2 g pro 100 g Produkt) gibt Pilzen das Recht, im Menü aller zu existieren, die ihrer Form folgen.

  • Sellerie

Dieses Gemüse ist essbar von Wurzelgemüse bis zu Blättern, Sie können es vollständig verwenden, während es in seiner Zusammensetzung so einzigartig ist, dass es keine Analoga enthält. Es hilft Millionen, Gewicht zu verlieren, um mit verhassten Kilogramm fertig zu werden, und bietet eine unglaubliche Effizienz dieses Prozesses. Sellerie besteht hauptsächlich aus Wasser und ist völlig frei von Kohlenhydraten. Und die Vitamine in seiner Zusammensetzung unterstreichen die Notwendigkeit einer Diät. Es passt gut zu vielen Produkten, kann aber auch einzeln oder in Form von Saft konsumiert werden. Die Menge an Kohlenhydraten in einem Stiel beträgt 1 g.

  • Spinat

Es enthält eine beeindruckende Reihe von Vitaminen, die zweifelsohne in der Nahrung enthalten sein müssen. In Bezug auf den Proteingehalt kann Spinat jedem Gemüse eine Chance geben, und der Gehalt an Kalium und Jod ergänzt das nützliche Bild. Es wird besonders für Jugendliche und Menschen mit Vitaminmangel und Diabetes empfohlen. Dabei ist der Gehalt an Oxalsäure zu berücksichtigen, der übrigens durch Wärmebehandlung unter Zusatz von Milch leicht neutralisierbar ist und in frischen Trieben nahezu fehlt.

  • Bulgarische Paprika

Rekordhalter für Vitamin C und ein natürliches Heilmittel gegen Schlaflosigkeit und Depressionen. Dieses saftige und helle Gemüse ist mit B- und PP-Vitaminen, Mineralsalzen, Natrium und Jod angereichert. Die Liste geht noch lange weiter. Es darf frisch oder in vielen Gerichten verzehrt werden.

Fleisch und Fisch

  • Wels

Dieser Fisch wird sowohl von professionellen Fischern als auch von unerfahrenen Enthusiasten sehr geschätzt. Eine Besonderheit des Welses ist das fast vollständige Fehlen von Knochen und eine erstaunliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Kalium und Fluorid, Magnesium und Natrium, Zink und Schwefel - eine beeindruckende Liste mit minimalen Kalorien. Sie können ein so wertvolles Produkt auf verschiedene Arten zubereiten: ganz in Folie backen oder Filet gedämpft zubereiten.

  • Rosa Lachs

Dieser Fisch dient als ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und ungesättigte Fette und hat auch eine Reihe von großen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Und einige Elemente sind so wertvoll, dass ein zusätzlicher Anreiz, diesen Fisch in die Ernährung aufzunehmen, völlig unnötig ist! Und natürlich füllt Fisch die körpereigenen Reserven mit einem wichtigen Bestandteil - Omega-3-Säuren. Es ist erlaubt, frischen Fisch durch eine Dosenversion zu ersetzen, was zu einem kostengünstigen Ersatz wird, der in nützlichen Eigenschaften nicht viel minderwertiger ist. Und der Kohlenhydratgehalt einer halben Dose beträgt 0 g.

  • Hühnerfleisch

Wenn das Hähnchenfilet nicht viel Appetit macht oder Sie etwas Abwechslung zubereiten möchten, ist der Hähnchenkeule eine hervorragende Lösung. Die Menge an Kohlenhydraten in diesem Teil des Huhns ist wieder eine inspirierende Null. Gleichzeitig ist die Saftigkeit angenehm und nicht mit der Brust zu vergleichen. Entfernen Sie die Haut nicht vor dem Garen vom Unterschenkel, sondern unmittelbar vor dem Gebrauch. Das Fleisch wird dann noch saftiger und aromatischer. Übrigens ist dies eine ideale Mahlzeit nach dem Training - das Antioxidans Selen im Fleisch kann den Prozess des oxidativen Stresses lindern.

  • Die Türkei

Putenfleisch ist ideal für diejenigen, die eine Diät mit fast jedem Schweregrad befolgen. Kohlenhydratfreies Putenhackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die sich aufgrund ihres Aminosäuregehalts außerordentlich positiv auf das Muskelwachstum auswirkt. Zum Kochen von schmackhaften und gesunden Gerichten wird weißes Fleisch bevorzugt.

  • Schweinefleisch

Überraschenderweise enthält saftiges Schweinefilet keine Kohlenhydrate pro 100 g Produkt. Der Kauf eines solchen Fleisches schadet nicht dem Budget, und ein angenehmes Verhältnis von Proteinen und Fetten ermöglicht es Ihnen, ein solches Produkt ohne Reue zu verwenden. Es ist besser, auf viele Gewürze zu verzichten, wenn das Fleisch in gebrauchsfertiger Form gekauft wird. So können Sie sich vor der Verwendung unnötiger und unbekannter Inhaltsstoffe schützen.

  • Rindfleisch

Der beste Teil für diejenigen, die sich an ein richtiges Ernährungssystem halten, ist Rinderfilet. Das Beizen wird dazu beitragen, dass es zarter wird. Es ist bekannt, dass diese Art von Fleisch von Sportlern aufgrund der Anwesenheit eines speziellen Stoffes, Keratin, respektiert wird, der die Widerstandsfähigkeit und Ausdauer erhöhen kann und in Turnhallen unglaubliche Wunder vollbringt. Um einen ausgezeichneten Snack zuzubereiten, reicht es aus, ein Brötchen mit Blattrüben, eine Scheibe Roastbeef mit Käsefüllung, zuzubereiten.

Obst und Beeren

Wenn es besser ist, Trockenfrüchte mit einer kohlenhydratarmen Ernährung zu meiden, können Sie sich frische Früchte gönnen, die einen Sinn für Proportionen zeigen und sich an dem Wissen orientieren, wie viel Kohlenhydrate diese oder jene Frucht enthält.

  • Zitronen

Es hat die niedrigste Rate und ist ein ausgezeichneter Helfer bei der Bekämpfung von Erkältungen, da es eine große Menge an Vitamin C enthält. In einer sonnigen Frucht überschreitet der Kohlenhydratgehalt 5 g nicht.

  • Aprikosen

Aprikose wird dazu beitragen, die Effizienz zu steigern und das Kraftangebot wieder aufzufüllen. Es ist ratsam, es in der Saison zu verwenden, da es in solchen Früchten den Gehalt an Vitaminen und anderen Hilfsmitteln ideal anstrebt. Beta-Carotin in Aprikosen hat eine magische Fähigkeit, Herzkrankheiten vorzubeugen und sogar die Bildung von Krebstumoren zu verhindern. Und die Menge an Kohlenhydraten ist ziemlich gering - nur 8 g pro 2 Früchte.

  • Erdbeeren

Wie bei Aprikosen ist es besser, Erdbeeren in der Hochsaison zu kaufen, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, als chemische Komponenten. Rote Beeren enthalten sehr wenig Zucker, aber natürliche Süße beruhigt die Begeisterung von Süßigkeitenliebhabern. 11 g Kohlenhydrate pro 100 g Erdbeeren - ein ausgezeichneter Indikator!

  • Die Äpfel

Äpfel werden auf der ganzen Welt geliebt und nicht nur von Anhängern einer kohlenhydratarmen Ernährung. Angereichert mit den Vitaminen A und B, Pektin und Mineralien, tragen diese Früchte zur Erhaltung von Gesundheit und Schönheit bei. Hautkrankheiten, brüchige Nägel und Haare, Arteriosklerose sind nur einige der Probleme, bei denen Äpfel die Symptome lindern und zur Bekämpfung der Krankheit beitragen.

Milchprodukte und Eier

  • Butter

Es ist schwer zu glauben, aber es hat wirklich einen Platz auf der Low-Carb- Liste. Sein Ruf wurde wiederhergestellt, obwohl die Vorteile mehr als einmal in Frage gestellt wurden. Butter ist in der Lage, Gerichte zu verwandeln, ihren Geschmack gesättigter und zarter zu machen. Zum Beispiel kann eine kleine Menge Öl zu püriertem Dampfblumenkohl gegeben werden, der mit einer Prise Ihrer Lieblingsgewürze aromatisiert wird. Solche Fette, die abnehmen, werden vom Körper tatsächlich benötigt und helfen ihm, richtig zu funktionieren. Und wenn Sie die zulässige Norm nicht überschreiten und ein Qualitätsprodukt wählen, geht der Nutzen nicht mit einem Schaden einher. 1 Esslöffel Öl enthält keine Kohlenhydrate.

  • Hüttenkäse

In den Läden wird eine große Vielfalt an Quark- und Quarkprodukten angeboten, die sich zum einen freuen müssen. Andererseits trifft man vorsichtigere Entscheidungen, um die Vorzüge dieses wertvollen Sauermilchprodukts zu spüren. Caseinmilch gerinnt während der Fermentation und erleichtert so die Aufnahme bei Menschen aller Altersgruppen. Hüttenkäse ist mit Eiweiß gesättigt, aber nicht mit Kohlenhydraten belastet. Deshalb wird er von Sportlern und Bodybuildern sehr geschätzt.

  • Kefir

Kefir ist ein Lagerhaus des Guten ohne Übertreibung. Dieses fermentierte Milchgetränk wurde lange getestet und ist ein unverzichtbares Werkzeug im Kampf gegen Übergewicht. Die Verdauungsorgane fangen an, wie eine Uhr zu funktionieren, und der Körper ist mit Kalzium, Zink, Vitaminen und Spurenelementen gesättigt. Sogar ein Kefir-Entladetag pro Woche ist wirklich effektiv!

  • Eier

Ich lösche nicht die Debatte über die akzeptable tägliche Menge, über die Vorteile von Proteinen und Eigelb, die Menge an Cholesterin. Eines ist jedoch sicher: Dieses Produkt ist unbestreitbar nützlich und kann und sollte konsumiert werden. Eiprotein ist reich an essentiellen Aminosäuren und das Eigelb enthält B-Vitamine sowie A, K, E, PP und viele andere. Das Verhältnis von Eiweiß zu Kohlenhydraten ist optimal. Dieses erschwingliche Produkt ist bei Millionen von Verbrauchern nicht umsonst so beliebt! 2 Eier machen nur 1 g Kohlenhydrate aus.

Pflanzliche Produkte

  • Tofu

Tofu-Soja-Käse hat in vielen Ländern an Beliebtheit gewonnen, was nicht verwunderlich ist. Reich an Eiweiß, Kalzium und Aminosäuren mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Es ist nicht nur für Vegetarier von unschätzbarem Wert. Die Konsistenz dieses Käses, der im Wesentlichen eher einem dichten Hüttenkäse ähnelt, ermöglicht es Ihnen, die Aromen und den Geschmack von mit Tofu servierten Gerichten zu absorbieren. Es kann separat zubereitet werden, vorher in Analogie zu Fleisch und etwas Braten mariniert. Tofu kann den Körper vor Herzkrankheiten schützen und sogar Giftstoffe entfernen, und das Vorhandensein von Isoflavonen hilft, den Blutdruck zu normalisieren.

  • Kürbiskerne

Diese Samen haben eine ausgezeichnete Zusammensetzung und ihre nützlichen Eigenschaften sind in ihrer Vielfalt bemerkenswert. In diesem Fall enthält eine Portion viel Eiweiß und Kohlenhydrate nur 5 g. für 30 g Samen. Sie werden viele Gerichte von Salat und Hüttenkäse bis zu Suppe und Spiegeleiern aufpeppen und eine zusätzliche Proteinquelle werden. Außerdem reichern solche Samen den Körper mit Zink an, das für den Stoffwechsel unerlässlich ist, das Nominalsystem unterstützt und den Hormonspiegel normalisiert.

  • Tempe

Dieses Proteinprodukt stammt aus Indonesien. Es ist eine Verbindung von fermentiertem Soja in Form von Nougat. Sojaprodukt ist reich an Eiweiß, Natrium und Eisen und liefert 24% der täglichen Riboflavin-Norm. Übrigens kann es bei Diabetes und zur Vorbeugung von Erkrankungen des Verdauungstraktes eingesetzt werden.

Getreide

  • Amaranth

Dieses Getreide ist seit jeher sehr geschätzt. Als Antitumormittel enthält es eine spezielle Substanz Squalen, die den schädlichen Wirkungen freier Radikale standhalten kann. Dieses Produkt wird sehr nützlich für die Muskelernährung sein und in seiner Geschichte erfahren Sie mehr über die wunderbaren Eigenschaften von Amaranth. Sie können dieses Müsli zum Frühstück zubereiten und dabei das übliche Müsli ersetzen.

  • Mandelmehl

Wenn Sie das übliche Backmehl durch fein gehackte Mandeln ersetzen, können Sie köstliche Desserts zubereiten. Ein solches Backen schadet den Erleichterungen des Körpers nicht und ruiniert die Ergebnisse harter Arbeit nicht. Insbesondere ist seine Zusammensetzung reich an Vitamin E und einfach ungesättigten Fetten, die für die Gesundheit des Herzens unerlässlich sind.

  • Erdnussmehl

Es wird zu Erdnusspulver gemahlen, das bei der Dehydratisierung weniger fettig wird (fast zweimal). Es enthält viel Eiweiß, Mineralien und Mineralien, die für den Körper notwendig sind. Glutenfrei. Solche Mehle werden zu Cocktails gegeben, daraus Nudeln für Toast oder zum Backen verwendet.

Eine Alternative zu Weizenmehl finden Sie nach Ihren Wünschen. Kokosmehl, Weizenkeime, Haselnussmehl können zu den obigen nützlichen Nahrungsmitteln hinzugefügt werden.

Getränke

  • Eistee

Natürlich sind in Flaschen abgefüllte grüne oder schwarze Tees mit Zusätzen ein zweifelhaftes Produkt und die Zusammensetzung ist manchmal mit schädlichen Bestandteilen überladen. Aber Sie können dieses Getränk selbst zubereiten und mitnehmen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Durst zu stillen. Es ist besser, auf die Zugabe von Zucker zu verzichten. Und gekühlter grüner Tee wirkt stark antioxidativ und beschleunigt die Fettverbrennung.

  • Tomatensaft

Im Gegensatz zu Orange enthält Tomatensaft die Hälfte des Zuckers und nur 10 Gramm Kohlenhydrate pro Glas Getränk. Es ist nur ein natürlicher Saft, der keine schädlichen Süßstoffe und eine große Menge an Zusatzstoffen enthält. Es ist erwiesen, dass Tomatensaft Athleten dabei hilft, sich schneller zu erholen und sogar Entzündungen zu lindern!

  • Ahornsaft

Dies ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Knochenstärke und nur ein sehr originelles und gesundes Getränk. Ahornsaft ist hauptsächlich in Nordamerika und Kanada verbreitet. Durch Eindampfen von 40 Litern wird nur 1 Liter Sirup erhalten.

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