- Protein und seine Bedeutung
- Sorten von Eiweiß
- Arten von Proteinergänzungen
- Allgemeine Anwendungsempfehlungen
- Warum Protein nichts für Sportler ist ">
Möglicher Schaden durch Proteinzufuhr
Bodybuilder, die häufig mit dem Muskelaufbau beginnen und schnell Muskelmasse aufbauen möchten, achten nicht besonders auf die Auswahl eines Protein-Shakes und erwerben den ersten, ohne daran zu denken, dass jede Art von Protein-Supplement einen eigenen Zweck hat. Das Protein sollte unter Berücksichtigung der vom Athleten festgelegten Ziele ausgewählt werden.
Um in einem Sport erfolgreich zu sein, reicht ein regelmäßiges Training nicht aus. Sie müssen sich auch an eine spezielle Diät halten. Die Verwendung von Eiweiß in der diätetischen Sporternährung ist in folgenden Sportdisziplinen erforderlich:
- Fitness
- Bodybuilding;
- Kraftdreikampf;
- Jede Art von Sport, der auf Muskelwachstum und Kraftentwicklung abzielt.
Es gibt viele Arten von Eiweißzusätzen. Einige sind ideal für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, während andere im Gegenteil zum Wachstum der Muskelmasse beitragen. Daher kann die falsche Wahl zum Gegenteil des gewünschten Ergebnisses führen.
Inhalt
- 1 Protein und seine Bedeutung
- 2 Sorten von Protein
- 2.1 Isolieren
- 2.2 Konzentrat
- 2.3 Hydrolysat
- 3 Arten von Proteinergänzungen
- 3.1 Ei
- 3.2 Molkeproteinisolat
- 3.3 Kasein
- 3.4 Soja
- 3.5 Kollagen
- 3.6 Milchprodukte
- 4 Allgemeine Anwendungsempfehlungen
- 5 Warum Protein nichts für Sportler ist "> 6 Mögliche Schäden durch Proteinaufnahme
Protein und seine Bedeutung
In der Sporternährung wird Protein als Protein bezeichnet, aus dem fast alle Körpergewebe bestehen. Durch den Abbau von Eiweiß im Körper wird Energie freigesetzt.
Es gibt zwei Gruppen von proteinunabhängigen Aminosäuren, die lebenswichtig sind, und austauschbare Säuren. Proteine aus der ersten Gruppe kommen in Leber, Fisch, Fleisch, Milchprodukten und aus der zweiten Gruppe vor - in verschiedenen Getreidesorten.
Damit der Körper normal funktioniert, sollte die tägliche Eiweißaufnahme pro Kilogramm Eigengewicht mindestens 1, 5 Gramm betragen. Das ideale Verhältnis beträgt 2 Gramm.
Sorten von Eiweiß
Proteinzusätze, die von Herstellern von Sporternährung hergestellt werden, sind organischen, nicht chemischen Ursprungs. Sie werden aus natürlichen Produkten gewonnen, wenn alle darin enthaltenen überschüssigen Substanzen und Komponenten entfernt werden. Es gibt verschiedene Arten von Stoffen:
Isolieren
Protein in seiner reinsten Form, dessen Menge an Verunreinigungen minimal ist. Es wird leicht vom Körper aufgenommen. Dieses Medikament ist das teuerste unter den Molkenproteinen. Es wird nach dem Training eingenommen, um die Energiereserven wiederherzustellen und die Muskeln zu stärken.
Konzentrieren
Das darin enthaltene Protein wird keiner so tiefen Reinigung unterzogen. Der Anteil an Verunreinigungen kann zwischen 20 und 60 Prozent der Gesamtmasse des Produkts betragen.
Hydrolysieren
Das Medikament wird nicht nur gereinigt, sondern teilweise fermentiert. Das Hauptmerkmal ist die sofortige Verdaulichkeit. Dies wird dadurch erreicht, dass jede Substanz die Form eines Peptids hat. Die geringere Belastung des Körpers führt dazu, dass die Anzahl der Enzyme, die für den Prozess des Proteinabbaus verantwortlich sind, durch den Energie erzeugt wird, verringert wird. Dies bezieht sich auf ein signifikantes Minus dieser Proteinkategorie.
Arten von Proteinergänzungen
Protein wird aus verschiedenen Substanzen gewonnen. Je nach Spender werden folgende Wirkstoffgruppen unterschieden:
Ei
Wertvolles Protein, das als Referenz für die Bewertung des Nutzens und der Wirksamkeit anderer Arten dient. Im Körper wird es fast vollständig absorbiert, das heißt fast hundertprozentig.
Molkeproteinisolat
Das wertvollste Supplement mit der maximalen Konzentration an BCAA-Aminosäuren und der höchsten Spaltungsrate. Aufgrund dessen stellt das Medikament sofort den Muskelzustand und die Energiereserve wieder her. Dies macht es ideal für den Einsatz am Morgen, wenn sich der Körper nicht vollständig vom Schlaf erholt hat, und nach dem Training.
Casein
Es hat eine komplexe Struktur. Es entsteht durch die Verwendung eines speziellen Enzyms, das zum Gerinnen der Milch führt. Es hat eine besondere Struktur und wandelt sich beim Eintritt in den Körper in Käsemasse um, die lange Zeit absorbiert wird. Der allmähliche Abbau von Kaseinprotein ermöglicht es dem Körper, Energie für einen langen Zeitraum zu erhalten. Sie können es sowohl nachts als auch dann verwenden, wenn Sie für einige Zeit Energie nachladen müssen.
Sojabohne
Die einzigartige Säurezusammensetzung dieses Proteintyps wirkt sich günstig auf die Cholesterinkonzentration aus. Es gehört zu der Kategorie von Nahrungsergänzungsmitteln, die einen wirksamen Gewichtsverlust fördern. In der Regel wird es von übergewichtigen Personen sowie von Sportlern mit individueller Laktoseintoleranz angewendet. Der Nachteil dieses aus Soja gewonnenen Proteins ist, dass es Störungen im Magen-Darm-Trakt hervorrufen kann. Bei der Einnahme ist eine strikte Dosierung erforderlich.
Kollagen
Dank seiner Aminosäurezusammensetzung stärkt es Bänder, Gelenke, Haut und Bindegewebe. Die Ergänzung wird als Zusatz zu anderen essentiellen Medikamenten verwendet.
Milch
Es besteht aus einer Mischung aus Kasein und Molkenprotein, die üblicherweise in Anteilen von 20 bis 80 Prozent eingenommen werden, und einer kleinen Menge Milchkohlenhydraten.
Jede dieser Proteinarten kann separat erworben werden. Hersteller von Sporternährung bieten komplexe Nahrungsergänzungsmittel an, die zwei oder mehr Proteine enthalten.
Allgemeine Anwendungsempfehlungen
Es gibt keine Ergänzungsmittel, die zu 100 Prozent aus Protein bestehen. Seine Konzentration variiert zwischen 50-90%. Es gibt getrennte Zubereitungen, bei denen das Protein 95% der Gesamtmasse der Mischung ausmacht. Und um die Dosierung zu berechnen, das Medikament in die übliche Diät einzuführen, sollte diese Tatsache berücksichtigt werden, um zu wissen, wie man es richtig einnimmt.
Der Zusatzstoff wird mit Saft oder Wasser verdünnt. Die Flüssigkeitsmenge spielt in diesem Fall keine Rolle. Die einzige Regel, die bei der Zubereitung einer Proteinmischung beachtet werden sollte, ist, dass Sie kein kochendes Wasser verwenden können. Andernfalls kann sich das Protein einfach zusammenrollen, dh unbrauchbar werden.
Es ist notwendig, die tägliche Norm einer Proteinergänzung zu nehmen, um in zwei Dosen zusätzliche Muskelmasse zu gewinnen. Das erste Mal trinken sie die Mischung morgens und das zweite Mal nach dem Training oder vor dem Abendessen, wenn es ein Ruhetag ist. Die Menge an verbrauchtem Protein kann in eine größere Anzahl von Rezeptionen aufgeteilt werden. Hauptsache, Sie können nicht die gesamte Mischung auf einmal trinken. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass der Magen-Darm-Trakt nicht mit so viel Protein fertig wird, von dem einige nicht resorbiert werden.
Wenn die Proteinmischung zur Gewichtsreduktion verwendet wird, ersetzt sie einen Teil der üblichen Ernährung, lässt sich jedoch nicht mit den üblichen Mahlzeiten kombinieren. Der Zuschlag wird anstelle von Snacks, Frühstück oder Abendessen verwendet. Dieser Ansatz ermöglicht es Ihnen, die für die volle Funktionsfähigkeit des Körpers erforderliche Proteinnorm wieder aufzufüllen, aber den Kaloriengehalt der üblichen Diät zu reduzieren. Dies wirkt sich positiv auf das Gewicht in Reduktionsrichtung aus.
Warum Protein nichts für Sportler ist ">Möglicher Schaden durch Proteinzufuhr
Kontraindikation für die Verwendung des Additivs ist die individuelle Unverträglichkeit des Proteins oder einer anderen Substanz, die Bestandteil des Gemisches ist. Vor dem Hintergrund einer Dysbiose oder eines Mangels an proteinspaltenden Enzymen kann es zu Verdauungsstörungen kommen. Wenn eine ähnliche Situation beobachtet wird, sollten Sie die Dosierung der Mischung reduzieren oder mit der Einnahme von Enzymen beginnen. Dies kann passieren, selbst wenn ein Athlet die beste Ergänzung erhält.
Eiweiß kann den inneren Organen keinen Schaden zufügen, kann aber zur Verschlimmerung bestehender Nierenerkrankungen führen. Um diese Konsequenz zu beseitigen, reicht es aus, das Nahrungsergänzungsmittel von Ihrer Ernährung auszuschließen. Dadurch kann der Körper in seinen ursprünglichen Zustand zurückkehren.
