Die Kalorientabelle zeigt Produkte wie: Gemüse.
Alle Angaben beziehen sich auf 100 Gramm Produkt.
| Produkt | Wasser | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine | 91 | 0, 6 | 0, 1 | 5.5 | 24 |
| Rutabaga | 87, 5 | 1, 2 | 0, 1 | 8.1 | 37 |
| Grüne erbsen | 80 | 5, 0 | 0, 2 | 13.3 | 72 |
| Grüne Bohnen | 90 | 4 | - | 4.3 | 32 |
| Zucchini | 93 | 0, 6 | 0, 3 | 5.7 | 27 |
| Weißkohl | 90 | 1.8 | - | 5, 4 | 28 |
| Rotkohl | 90 | 1.8 | - | 6.1 | 31 |
| Blumenkohl | 90, 9 | 2.5 | - | 4.9 | 29. |
| Kartoffel | 76 | 2 | 0, 1 | 19.7 | 83 |
| Frühlingszwiebel (Feder) | 92, 5 | 1.3 | - | 4.3 | 22 |
| Lauch | 87 | 3 | - | 7.3 | 40 |
| Zwiebeln | 86 | 1.7 | - | 9.5 | 43 |
| Rote Möhre | 88, 5 | 1.3 | 0, 1 | 7 | 33 |
| Gemahlene Gurken | 95 | 0.8 | - | 3 | 15 |
| Gewächshausgurken | 96, 5 | 0, 7 | - | 1.8 | 10 |
| Süßer grüner Pfeffer | 92 | 1.3 | - | 4.7 | 23 |
| Süßer roter Pfeffer | 91 | 1.3 | - | 5.7 | 27 |
| Petersilie (Gemüse) | 85 | 3, 7 | - | 8.1 | 45 |
| Petersilie (Wurzel) | 85 | 1, 5 | - | 11 | 47 |
| Rhabarber (Blattstiel) | 94, 5 | 0, 7 | - | 2.9 | 16 |
| Rettich | 93 | 1, 2 | - | 4.1 | 20 |
| Rettich | 88, 6 | 1.9 | - | 7 | 34 |
| Rübe | 90, 5 | 1, 5 | - | 5.9 | 28 |
| Salat | 95 | 1, 5 | - | 2.2 | 14 |
| Rote Beete | 86, 5 | 1.7 | - | 10.8 | 48 |
| Tomaten (gemahlen) | 93, 5 | 0, 6 | - | 4.2 | 19 |
| Tomaten (Gewächshaus) | 94, 6 | 0, 6 | - | 2.9 | 14 |
| Meerrettich | 77 | 2.5 | - | 16.3 | 71 |
| Bärlauch | 89 | 2, 4 | - | 6.5 | 34 |
| Knoblauch | 70 | 6.5 | - | 21, 2 | 106 |
| Spinat | 91, 2 | 2.9 | - | 2, 3 | 21 |
| Sauerampfer | 90 | 1, 5 | - | 5.3 | 28 |
